{"title":"Salame Artigianale","description":"","products":[{"product_id":"salame-della-duja-salame-sotto-grasso","title":"Salame della Duja (Salame Sotto Grasso)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏺 UN CAPOLAVORO DI MORBIDEZZA CHE ARRIVA DAL PASSATO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimentica i salami secchi e duri che trovi quando vai a fare la spesa. Il Salame della Duja è un'antica magia del nostro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Duja\" in dialetto significa recipiente di terracotta. È qui che, secondo la tradizione contadina, i salami vengono immersi nello strutto (grasso) per riposare e stagionare. Questo metodo antico, nato quando non esistevano i frigoriferi, crea una barriera naturale che mantiene la carne incredibilmente morbida, dolce e mai salata, anche dopo mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔪 Al taglio:\u003c\/strong\u003e La fetta si presenta tenerissima, quasi fondente, con un profumo speziato che riempie subito la stanza. Perfetto accompagnato da una fetta di pane caldo o abbinato al Gorgonzola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 \u003cstrong\u003eCome viaggia (Sottovuoto Salva freschezza):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo estraiamo dal suo grasso e lo confezioniamo rigorosamente sottovuoto prima di spedirlo. In questo modo blocchiamo la stagionatura al punto perfetto e ti garantiamo un'igiene totale durante il viaggio refrigerato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚖️ Prodotto artigianale soggetto a calo peso naturale. Peso indicativo 200g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C'era Una Volta","offers":[{"title":"200g Sottovuoto","offer_id":54696279376140,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"il-salamone-contadino","title":"Il Salamone Contadino","description":"\u003cp data-path-to-node=\"19,0\"\u003e👑 \u003cb data-path-to-node=\"19,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eIL RE INDISCUSSO DEI TUOI APERITIVI\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1\"\u003eQuando affondi il coltello in questo salame, capisci subito la differenza. Niente conservanti strani, niente \"aromi di fumo\" artificiali. Solo carne di primissima scelta, il giusto equilibrio di grasso nobile per dare dolcezza, e una stagionatura lenta e paziente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2\"\u003e🍷 \u003cb data-path-to-node=\"19,2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eL'esperienza:\u003c\/b\u003e Una grana perfetta, un colore rosso rubino acceso e quel sapore rustico e rotondo che chiama immediatamente un bel bicchiere di vino rosso e una fetta di Toma. Con i suoi quasi 500 grammi di peso, è il compagno ideale per le grandi tavolate in famiglia o tra amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3\"\u003e📦 \u003cb data-path-to-node=\"19,3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSpedizione Sicura e Sottovuoto:\u003c\/b\u003e Per proteggere il suo aroma intenso e garantirne la perfetta conservazione fino a casa tua, il Salamone viene confezionato \u003cb data-path-to-node=\"19,3\" data-index-in-node=\"158\"\u003esottovuoto\u003c\/b\u003e. Puoi conservarlo a lungo in frigorifero (se riesci a non finirlo tutto subito!).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,4\"\u003e🚚 \u003cb data-path-to-node=\"19,4\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLogistica del Fresco:\u003c\/b\u003e Spedito rigorosamente a temperatura controllata (0-4°C) ogni Martedì.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,5\" id=\"p-rc_f3c71e4b9648d188-47\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"19,5,0\"\u003e⚖️ Prodotto vivo e insaccato a mano. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"19,5,1\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"19,5,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63\"\u003ePeso indicativo 480g \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"19,5,3\"\u003e\u003cspan class=\"citation-63 citation-end-63\"\u003e\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"19,5,4\"\u003e (+\/- 5%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C'era Una Volta","offers":[{"title":"Salamone Contadino circa 480g","offer_id":54697282076940,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/7414\/3244\/files\/Fotopere-commerceshopify_7.webp?v=1774312790"},{"product_id":"salamino-nostrano","title":"Salamino Artigianale","description":"\u003cp data-path-to-node=\"27,0\"\u003e🎯 \u003cb data-path-to-node=\"27,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePICCOLO FORMATO, GUSTO ESPLOSIVO\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27,1\"\u003eIl classico \"cacciatorino\" della nostra tradizione. Il Salamino è il jolly perfetto da tenere sempre in dispensa. Le sue piccole dimensioni permettono una stagionatura rapida e uniforme, che concentra al massimo i sapori e i profumi della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27,2\"\u003e🥖 \u003cb data-path-to-node=\"27,2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCome gustarlo:\u003c\/b\u003e È lo snack perfetto. Tagliato a fette spesse, mangiato a morsi con un pezzo di pane croccante, o aggiunto all'ultimo minuto al tuo tagliere di formaggi. Una volta iniziato, un pezzetto tira l'altro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27,3\"\u003e📦 \u003cb data-path-to-node=\"27,3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eConservazione Top:\u003c\/b\u003e \u0026gt; Viaggia \u003cb data-path-to-node=\"27,3\" data-index-in-node=\"32\"\u003esottovuoto\u003c\/b\u003e e al fresco (0-4°C). Arriva a casa tua con tutti i suoi profumi sigillati, pronto per sprigionarli appena apri la confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27,4\" id=\"p-rc_f3c71e4b9648d188-49\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"27,4,0\"\u003e⚖️ Insaccato e legato a mano. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"27,4,1\"\u003e\u003cspan class=\"citation-61\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"27,4,2\"\u003e\u003cspan class=\"citation-61\"\u003ePeso indicativo 180g.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"C'era Una Volta","offers":[{"title":"Salamino artigianale circa 180g","offer_id":54697284403468,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/7414\/3244\/files\/Fotopere-commerceshopify_6.webp?v=1774312335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/7414\/3244\/collections\/Fotopere-commerceshopify_7.webp?v=1774313052","url":"https:\/\/ceraunavoltabottega.it\/collections\/salame-artigianale.oembed","provider":"C'era Una Volta","version":"1.0","type":"link"}