Burro Artigianale Tradizionale
Per poter spedire: spesa minima di 49,00€
Siamo artigiani, non macchine. I nostri formaggi vengono tagliati a mano al momento dell'ordine. Il peso dei singoli tranci è indicativo e, essendo un prodotto vivo soggetto a calo peso naturale, può variare del +/- 5%. Ti garantiamo sempre la massima generosità nelle porzioni!
🧈 IL VERO SAPORE DEL MATTINO IN CASCINA
Fai un esperimento: prendi il classico panetto di burro di produzione standard, quello bianco e perfettamente squadrato. Annusalo. Sa di qualcosa? Probabilmente no.
Ora chiudi gli occhi e annusa il nostro Burro Artigianale. Sentirai immediatamente un profumo dolce e avvolgente di panna fresca e latte crudo. Questo non è un semplice "grasso da cucina", è un ingrediente nobile che trasforma ogni piatto.
🌾 Il segreto della Tradizione:
Selezioniamo solo il vero burro artigianale, lavorato lentamente secondo la tradizione del nostro territorio. A differenza di molti burri classici (spesso ricavati dagli scarti di lavorazione di altri formaggi), questo burro nasce dalla crema di latte più pura. Lo noterai subito dal suo colore, che vira leggermente verso il giallo paglierino.
👨🍳 Come usarlo:
A crudo: Spalmato su una fetta di pane caldo con il nostro miele o una confettura rustica. È la colazione dei campioni.
In cucina: È l'arma segreta per mantecare a regola d'arte i nostri Risotti (prova a usarlo con la Paniscia Novarese!), rendendoli cremosissimi e lucidi.
🚚 Spedizione Refrigerata Sicura: Viaggia al fresco (0-4°C) con Poste Go Fresh, per arrivare a casa tua solido e perfetto. Spediamo esclusivamente il Martedì!
⚖️ Panetto tagliato e incartato a mano. Peso indicativo soggetto a lieve calo naturale.
INGREDIENTI: Crema di latte pastorizzata
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100g
- Energia: 3134 kJ / 748 kcal
- Grassi: 82 g (di cui acidi grassi saturi: 60 g)
- Carboidrati: 0,5 g (di cui zuccheri: 0,5 g)
- Proteine: 0,5 g
- Sale: 0,02 g
Per garantirti la massima freschezza per tutto il weekend, mungiamo e pastorizziamo delicatamente tra Domenica e Lunedì. Il tuo latte parte ogni Martedì con i mezzi refrigerati (0-4°C) di Poste Go Fresh e arriva a casa tua in 24/48h, pronto per le tue colazioni.
Le partenze del fresco avvengono esclusivamente il Martedì per garantire il mantenimento della catena del freddo
Sapore Autentico e Soddisfazione Garantita: La Nostra Promessa a Te!
Con fiducia nei nostri prodotti gourmet di alta qualità, ti invitiamo a scoprire i sapori unici della nostra selezione agricola.
Se, contro ogni aspettativa, non rimani incantato/a dalla freschezza e dall'eccellenza dei nostri articoli, offriamo una politica di restituzione senza preoccupazioni: basta rispedire il prodotto nella confezione originale, e noi ci occuperemo di tutti i costi, assicurando una restituzione senza intoppi.
Miriamo a rendere ogni degustazione un'esperienza memorabile e soddisfacente, che superi le aspettative. La tua felicità è la nostra missione principale, e ci impegniamo a garantirla ad ogni assaggio.
Esplora la nostra gamma e lasciati sorprendere dalla qualità e dal gusto autentico. Mettici alla prova e preparati a essere estasiato/a!
Per qualsiasi dubbio, domanda o curiosità dovessi avere riguardo ai nostri prodotti o a come ordinare sul nostro Shop, il nostro Fattore è sempre a tua disposizione.
Puoi contattarci dal Lunedì alla domenica dalle 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 18:00 tramite:
- Telefono: 3462850596
- WhatsApp: 3462850596
- Email: ceraunavoltabottega@gmail.com
La selezione Artigianale dei nostri Terreni
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Collezione
Gorgonzola DOP Dolce al Cucchiaio
Questo Gorgonzola è naturalmente privo di lattosio.
🏆 IL GORGONZOLA PIÙ VIRALE DEI SOCIAL!
Dimentica tutti gli altri formaggi cremosi. Questo è il Re indiscusso, il Gorgonzola che sta facendo impazzire il web, ed è finalmente disponibile per arrivare direttamente a casa tua.
Un'esperienza, non un semplice formaggio.
Il Gorgonzola al Cucchiaio è talmente morbido che non si taglia, si "spalma". Ha una pasta morbidissima, quasi liquida, con venature verdi e delicate. Il sapore è dolce, avvolgente, e non pizzica mai. È il protagonista assoluto per i tuoi aperitivi.
📦 Come viaggia: Viene porzionato al momento dell'ordine e inserito in una vaschetta protettiva (non sottovuoto, altrimenti perderemmo la sua magica cremosità!). Imballato e consegnato al corriere refrigerato.
Il suo segreto? Una pasta burrosa, avvolta da una crosta asciutta e rosata, frutto di una stagionatura equilibrata che lo rende stabile fuori ma irresistibilmente morbido dentro.
L’aroma è delicato e mai pungente, così piace anche a chi solitamente evita gli erborinati: conquista senza sovrastare.
E non finisce qui: , non richiede panna per sciogliersi in una crema perfetta e porta con sé la sicurezza della Denominazione di Origine Protetta (DOP).
Siamo artigiani, non macchine. I nostri formaggi vengono tagliati a mano al momento dell'ordine. Il peso dei singoli tranci è indicativo e, essendo un prodotto vivo soggetto a calo peso naturale, può variare del +/- 5%. Ti garantiamo sempre la massima generosità nelle porzioni!
Domande Frequenti
Le Nostre Risposte alle vostre Domande
Come fa il formaggio ad arrivare fresco e non rovinarsi in viaggio?
La catena del freddo è la nostra priorità. Spediamo esclusivamente con il servizio refrigerato Poste Go Fresh. Il tuo Gorgonzola viaggia su mezzi a temperatura controllata (sempre tra gli 0°C e i 4°C).
Quando partirà e quando arriverà il mio ordine?
Essendo prodotti freschissimi, spediamo solo il Martedì. Tutti gli ordini ricevuti dal mercoledì al lunedì vengono preparati e affidati al corriere refrigerato il martedì mattina. In questo modo garantiamo la consegna in 24/48h lavorative, evitando che il tuo pacco resti fermo nei depositi durante il weekend!
Perché questo burro ha un colore più "giallo" rispetto a quello classico?
È un segno di altissima qualità! Il burro classico è spesso sbiancato o ricavato da siero povero di nutrienti. Il colore giallo
paglierino del burro artigianale deriva naturalmente dal betacarotene presente
nell'erba e nel fieno mangiati dalle mucche. Un burro giallo è un burro vivo!
Con il trasporto non rischia di sciogliersi?
Assolutamente no. La catena del freddo è garantita. Il burro viaggia esclusivamente sui mezzi refrigerati di Poste Go Fresh. La temperatura rimane costante tra 0° e 4°C: ti arriverà perfettamente solido, pronto per il frigorifero.
Posso congelare il panetto di burro per farne scorta?
Certamente! Il burro artigianale si congela benissimo senza perdere le sue proprietà organolettiche o il suo profumo di panna. Ti consigliamo di dividerlo in porzioni più piccole prima di metterlo in freezer, così potrai scongelare solo la quantità che ti serve, magari lasciandolo riposare in frigorifero la notte prima dell'utilizzo.
Perché c'è un ordine minimo di 50€ per i prodotti freschi?
Spedire cibo fresco a temperatura controllata, ha costi logistici molto alti. Per poterti offrire questo servizio di eccellenza a soli 9,90€ (e assorbire noi il resto del costo del corriere), abbiamo dovuto impostare una spesa minima di 50€. Un'ottima scusa per aggiungere al carrello anche un salame o del latte fresco! 😉
